Почему нельзя кушать перед сном

Все мы когда-либо слышали о том, что есть после шести часов вечера вредно для фигуры и здоровья человека. Однако после проведения многочисленных исследований, было доказано, что это не совсем правильно. Перед сном есть можно, иногда даже нужно, только важно знать, что именно следует кушать вечером, ведь разные продукты по-разному влияют на организм.

Можно ли употреблять пищу перед сном

Те, кто считает, что употреблять пищу незадолго до сна вредно, объясняют это тем, что ночью процессы пищеварения замедляются. Это – правда, человек погружается в сон, и все его органы тоже должны настроиться на отдых, поэтому лучше всего не перегружать желудок тяжелой пищей. Но что же делать, если урчание живота не дает как следует расслабиться и уснуть? В таком случае легкий перекус не принесет вреда, если подойти к выбору продуктов с умом.

Для людей, которые в течение дня стараются питаться правильно, не секрет, что каждый продукт имеет определенный состав белков, жиров и углеводов. Все эти компоненты важны для правильного функционирования организма, но в разное время суток потребность в том или ином энергетическом компоненте разная.

Большинство людей ведут активный образ жизни днем, но для того, чтобы чувствовать себя бодро, им необходима энергия. Энергия – это, прежде всего, сложные углеводы. Они содержатся в цельных крупах, бобовых, семенах, овощах и фруктах. Простые углеводы тоже дают энергию, но они усваиваются слишком быстро, из-за чего возникает резкое повышение сахара в крови, поэтому злоупотреблять сладкими продуктами опасно для здоровья. К тому же, простые углеводы намного быстрее откладываются в виде жира. Полностью исключить сахар из рациона достаточно сложно, и если возникает желание съесть кусочек шоколада, то лучше это сделать утром, ведь полученные простые углеводы сгорят в течение активного дня.

Существует миф, что пища, содержащая жиры, приводит к ожирению, поэтому следует исключить все жиросодержащие продукты из рациона. Для организма жиры так же важны, как и углеводы, ведь они тоже являются источником энергии, принимают участие в синтезе гормонов, помогают усваиваться многим витаминам и микроэлементам. Для женского организма они играют первостепенную роль в нормализации менструального цикла. Употребление жирной пищи в большом количестве, несомненно, повредит фигуре, а транс-жиры, содержащиеся в фастфуде, кондитерских изделиях, продуктах с длительным сроком годности, могут нанести ущерб здоровью.

Белок помогает ускорению биохимических процессов, является строительным материалом для мышечной и костной тканей, а также выполняет некоторые транспортные функции. К тому же на переваривание белка уходит много энергии, что способствует активному похудению.

Следовательно, для того чтобы контролировать свой вес, необходимо оставить употребление пищи с высоким содержанием углеводов и жиров на завтрак и обед, так как все калории в течение дня израсходуются. А вечером смело можно кушать белковую пищу и не переживать о лишних килограммах. Более того, исследования показали, что белок, съеденный перед сном, работает ночью и активно способствует росту мышц в ущерб жировым отложениям. Поэтому на вопрос, можно ли кушать на ночь, на сегодняшний день, можно смело дать положительный ответ. Главное, знать, какие продукты принесут максимум пользы.

Влияние продуктов на сон

Несмотря на то, что правильный поздний перекус не повредит фигуре, следует помнить, что многие продукты способны вызвать дискомфорт, который не способствует быстрому засыпанию и качественному сну.

1. Кофеиносодержащие продукты возбуждают нервную систему, их крайне нежелательно употреблять перед сном. Это касается не только кофе, зеленый чай содержит кофеин в большом количестве. Поэтому, если перед сном хочется кушать, но прием еды решено заменить чаепитием, пусть это будет травяной чай с мятой или мелиссой. Черный шоколад, который не запрещен людям, следящим за весом, крайне нежелателен для вечернего перекуса, так как он не даст организму быстро уснуть.
2. Тяжелая пища не способствует нормальному пищеварению во время сна, поэтому стоит воздержаться от употребления жирного мяса на ночь. Организм в ночное время суток работает, но медленнее, поэтому он не сможет переварить тяжелые продукты достаточно быстро, вследствие чего начнется процесс гниения и приведет к пагубным последствиям. Это, несомненно, нанесет вред здоровью.
3. Бобовые продукты богаты клетчаткой, которая не полностью переваривается организмом, что приводит к коликам, расстройствам кишечника и метеоризму. В таком состоянии заснуть будет сложно.
4. Мочегонные продукты не дадут быстро уснуть, поэтому стоит ограничить употребление чая в большом количестве, арбуза, алкогольных напитков, особенно, пива. Кроме того, на некоторых людей даже популярное снотворное – молоко с медом, действует подобным образом.

Что можно есть перед сном

Для любителей перекусить перед сном существует список продуктов, которые можно съесть без вреда для здоровья и фигуры. Это должна быть хорошо усваиваемая пища, которая не задержится в желудке до утра и не принесет дискомфорт во время сна:

• Кефир, натуральный йогурт, помогут утолить голод перед сном и благоприятно влияют на пищеварение.
• Нежирная рыба богата белком, благодаря чему можно избавиться от голода и не переживать за фигуру.
• Белковый омлет, а еще лучше – отварное яйцо поможет забыть о голоде и спокойно уснуть.
• Овощи, как после термической обработки, так и свежие можно съесть на ночь самостоятельно или в качестве гарнира к вареной или запеченной куриной грудке или нежирной рыбе. Сельдерей и капуста обладают отрицательной калорийностью, поэтому их употребление благоприятно для тех, кто стремится сбросить лишний вес.
• Фрукты перед сном тоже не повредят, но лучше отдать предпочтение несладким плодам: апельсин, мандарин, грейпфрут, киви подойдут для вечерней трапезы. Многие утверждают, что банан – слишком калорийный и сладкий фрукт для позднего ужина, однако он содержит магний, который расслабляющее действует на организм. К тому же в нем имеется серотонин и мелатонин, гормоны, помогающие уснуть.
• Орехи и сухофрукты в небольшом количестве быстро избавят от голода и не причинят вреда.

Что нельзя есть перед сном

Чтобы быстро уснуть, качественно отдохнуть во сне, а на утро проснуться бодрым с ясной головой, следует перед сном воздержаться от ряда продуктов.

• Сладкие мучные изделия недопустимы не только для людей с лишним весом, но и для тех, кто заботится о своем здоровье. Повышение уровня сахара в крови, холестерина, заторможенный метаболизм – не полный список последствий от сладостей перед сном.
• Кофе, чай, черный шоколад действуют на организм как возбудители нервной системы. Эти продукты не дадут уснуть быстро.
• Жирная пища, красное мясо, жареные продукты перед сном кушать крайне вредно.
• Горох, фасоль, кукуруза и другие продукты с высоким содержанием клетчатки вызовут неприятные ощущения в животе, что повлияет на процесс засыпания.

• Соленая пища, в частности, консервированные соленья на ночь нежелательны, так как соль задерживает жидкость в организме. После такой еды можно проснуться утром отекшим.
• Острые блюда возбуждают аппетит еще сильнее, повышают кислотность желудка, не способствуют усвоению полезных элементов.
• Алкоголь хоть и склоняет организм ко сну, но это совсем не тот эффект, который нам необходим. Алкоголь смывает жировую поверхность кровяных клеток, из-за чего они слипаются и блокируют сосуды, вследствие чего возникает кислородное голодание. Вот почему от бокала вина или бутылки пива тянет ко сну. Кроме того, под действием алкоголя мы перестаем видеть сны, а на утро просыпаемся уставшими и разбитыми.

Мнение диетологов

Специалисты давно уже развеяли миф о том, что после шести вечера кушать вредно. У каждого человека индивидуальный ритм жизни и для некоторых лечь спать в два часа ночи – нормальное явление. Это не значит, что все это время человек должен быть голодным. Важно уделить приему пищи на ночь особое внимание, и тщательно выбирать продукты для позднего ужина. Если за 2-3 часа до сна поужинать, а перед сном перекусить легкими продуктами, то насыщенный организм легко уснет, а на утро проснется бодрым и полным сил.

Итоги

Несомненно, правильно питаться следует все время, но вечерний прием пищи, как правило, ярче всего отображается на здоровье и состоянии человека. Это не основная трапеза, поэтому не следует перегружать организм тяжелой едой перед сном. Ночью все органы, включая желудок, должны отдыхать, чтобы на следующий день работать в полную силу.